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PETISCOS

• A verdadeira batata frita • R$33

com catchup artesanal

• Arancini com carne seca • R$42

e picles de abóbora

• Ancho grelhado • R$53

com cebola tostada e polenta frita

• Bife de pernil empanado • R$53

com batata frita e mostarda

• Burrata ao pomodoro • R$75

com tapenade de azeitonas pretas e torrada de pão de milho

• Empanadinho de Filé • R$70

com molho cremoso picante

• Filé de contra coxa empanado • R$51

em fubá de moinho d'água com medalhão de quiabo

• Isca de Carne de Sol • R$70

ao molho de requeijão moreno com ciabatta  artesanal 

• Linguiça grelhada • R$51

com vinagrete de jiló e farofa de pão de queijo
• Língua bovina grelhada • R$47

com tomate concassé e aioli de Chipotle

•Moelinha com pão • R$42

• Palitos de tilápia • R$49

com aioli de limão

• Polenta Frita • R$30

palitos de polenta frita com fonduta de queijo Minas
• Roast beaf de filé • R$69

com picles de beterraba crispi de cebola, pitanga de queijo minas e azeite de limão Taiti

• Tempurá de quiabo • R$36

com molho tonkatsu ao perfume de cachaça

• Torresmo de barriga pururucado • R$51
acompanha gengibre com limão

ACRÉSCIMOS

• Ciabatta • R$8

• Vinagrete de jiló • R$6

• Catchup artesanal • R$6

• Catchup picante de goiabada • R$6

• Gengibre com limão • R$6

• Molho Tonkatsu • R$6

• Vidrinho de pimenta do Chico (para levar) • R$20

• Rapadura • R$4

PASTÉIS

 

(6 unidades)

• Carne •  R$36

• Queijo • R$36

• Carne e Queijo • porção mista • R$36

• Bobó de Camarão • R$46

PASTEL FLAUTA

(4 unidades)

• Barriga de porco, queijo Minas e catchup picante de goiabada • R$38

PRATOS

• Capelleti artesanal • R$48

recheado com carne suína ao alho e óleo

• Costelinha desossada • R$51

com barbecue e mandioca na manteiga de garrafa

• Filé ao Poivre • R$62

com mandioca gratinada​

• Galeto • R$55

com farofa de maracujá

• Miolo de alcatra ao molho de vinho • R$49,50

com arroz sujo e mandioca palha

• Mexidinho de Rabada • R$58

com tomate, agrião, ovo gema mole e tradicional farofa de biju  Chico Dedê​
• Surubim ao molho de camarão • R$57

e purê de mandioca

• Panturrilha de Porco  • R$69

cozida no próprio molho com arroz cremoso de requeijão de raspa e salada de ovos com mostarda e mel

• Prato Infantil • R$40

Isca de  carne de sol, arroz branco, tomate, farofinha de biju com cebola tostada e batata frita.

GUARNIÇÕES

 

• Farofa de ovos • R$20

• Farofa de ovos com banana da terra • R$24
• Salada de ovos com mostarda e mel • R$20

• Arroz branco  • R$10

• Arroz com alho • R$14

• Palha de mandioca • R$15

• Ovo frito • R$6

SOBREMESAS

 

• Queijadinha quente • R$25

com sorvete
• Tortinha de café • R$29

com mousse de doce de leite e caramelo salgado 

• Café Coado especial • R$6